inventory management software why its essential for your business

Last Updated On July 08, 2020 / Written By Michelle Jaco

Software di gestione dell'inventario & Perche e essenziale per il

tuo business Le tue esigenze di gestione delle forniture sono ora rese possibili utilizzando un sistema di tracciamento dell'inventario top-of-the-line, che offre funzionalita facili da usare che possono essere completate attraverso il computer e fornisce precisione. Ecco i motivi principali per cui.

Perche' ci manca una scatola di polpette di manzo? Quanto ketchup stai effettivamente usando nella tua ricetta per la salsa barbecue? Non si sa mai esattamente cosa sta per venire fuori mancante quando si sta facendo l'inventario, e gran parte di questo puo essere attribuito a errore umano.

In effetti, ci sono una serie di molti elementi diversi che giocano nell'errore umano sul posto di lavoro.

Gli errori sono inevitabili, ma sfortunatamente, quando si verificano questi passi falsi o sviste, la frustrazione e destinata a derivare, seguita dalla tensione tra i colleghi e i dirigenti.

L' unico grande takeaway che viene fornito con la gestione di un ristorante o business per quella materia e che i manager stressati fanno dipendenti stressati e dipendenti stressati commettono errori.

Quindi, se il semplice pensiero di contare le forniture nel backroom, scorte nei congelatori, condimenti nella sala da pranzo e generi alimentari in cucina ti da un mal di testa, ecco un rimedio per alleviare il dolore software di gestione dell'inventario.

Prendere l'aspetto dell'interazione umana fuori dall'equazione risolvera qualsiasi conflitto di inventario che si puo avere precedentemente sperimentato o si verifichera, se non si riesce a capirlo sul nascere. Le

vostre esigenze di gestione delle forniture sono ora rese possibili grazie a un sistema di tracciamento dell'inventario top di gamma, che offre funzionalita di facile utilizzo che possono essere completate tramite computer e garantisce la massima precisione.

Ci sono molti motivi per cui passare al software di controllo dell'inventario e essenziale per la prosperita della tua azienda. Ecco i motivi principali per cui dovresti fare l'interruttore oggi stesso.

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Nella maggior parte delle aziende, in particolare nei ristoranti e nel settore della ristorazione, avrai bisogno dell'aiuto del tuo team per gestire il tuo inventario settimanale. E questo e un problema per alcuni motivi.

Ma quello su cui voglio davvero concentrarmi e quanto fanno gia i tuoi dipendenti. Sono gia stanchi per l'altro lavoro che stanno gia facendo. E se apprezzate il loro duro lavoro, l'ultima cosa che vorrete fare e dare loro un altro compito da completare.

Sicuramente non vuoi che i tuoi dipendenti vengano a temere di lavorare, perche' rimarranno bloccati con un manager sgradevole tutto il giorno. Vuoi mantenere alto il morale dei dipendenti perche quando il loro lavoro e piu piacevole, e li rende piu produttivi.

Questo e il motivo per cui e importante che non accumuli piu lavoro per i tuoi dipendenti facendoli contare tutto a mano. Se lo facessi, ti odierebbero per questo, e quindi la loro soddisfazione lavorativa aumentera perche il loro livello di stanchezza e aumentato.

D' altra parte, se si dovesse usare un sistema automatizzato che a malapena richiedeva alcun input da parte degli stessi dipendenti, si avra una forza lavoro molto piu felice.

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Immagina cosa potresti fare con tutto il tempo libero utilizzando un sistema di controllo dell'inventario piu avanzato e automatizzato.

Non dovrai piu passare ore ogni settimana prendendo il conto di tutte le tue forniture e poi dover elencare tutto in un foglio di calcolo. Senza contare che probabilmente stai facendo tutto questo ad un ritmo accelerato, cercando di risparmiare piu tempo possibile. (E sappiamo tutti che quando qualcuno viene affrettato commettono piu errori!)

Immagina quanto sarebbe meglio implementare un sistema automatizzato di gestione dell'inventario per fare tutto il conteggio per te. Immagina il numero di ore registrate e i giorni trascorsi per tracciare il tuo inventario, tutto il tempo prezioso che avrebbe potuto essere speso altrove per svolgere altre attivita che potrebbero potenzialmente far crescere la tua attivita.

Il software di gestione dell'inventario e un mega risparmio di tempo. Invece di dover completare i tuoi ordini contando prima tutto nel tuo negozio per vedere cio di cui hai bisogno, puoi semplicemente guardare uno schermo e determinare cosa stai esaurendo e quanti ne hai usati la settimana prima. Non ci sono fogli di calcolo manuali coinvolti- non devi contare, ne devi eseguire calcoli da solo.

Non c'e niente di peggio come manager che avere una carenza inspiegabile o eccedenza quando si tratta di numeri di inventario.

Quando si utilizza il software di gestione dell'inventario, cio che si sta facendo e semplificare il processo di ordinazione disponendo di tutti i dati in tempo reale necessari per determinare cio che deve essere rifornito in base alle vendite previste. Rende l'ordinazione piu semplice, molto meno dispendioso in termini di tempo e meno indurre lo stress. Lo stress puo darti mal di testa, insonnia, problemi digestivi e altro ancora. Quindi, come manager essenziale per le operazioni quotidiane della tua azienda, vorrai fare tutto il possibile per ridurre lo stress.

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Con alcuni dei migliori software di gestione dell'inventario disponibili ora, puoi effettivamente ridurre i costi del cibo.

Alcune delle migliori opzioni software possono effettivamente fornire con varianza e rapporti COGS (costo della merce venduta). In questo modo i report essenziali sono a portata di mano quando si va a ordinare rifornimenti che consentono di prendere decisioni aziendali piu informate. Con un report di scostamento disponibile, e possibile identificare le aree problematiche relative al porzionamento e ai costi alimentari per determinare meglio quali azioni intraprendere con gli ordini per ridurre i costi. Come fai a sapere se stai ordinando troppa bistecca?

Come si fa a capire quanta bistecca e sufficiente per ordinare la prossima settimana?

Il software di gestione dell'inventario puo aiutare a tenere traccia di quante bistecche hai usato la settimana scorsa, stimare quante bistecche dovresti usare la prossima settimana in base alle previsioni di vendita e quanta bistecca probabilmente causerebbe inutili sprechi alimentari.

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Una delle principali cause di alto spreco alimentare e dovuta all'avere troppi articoli nel menu.

Pensaci su. Se hai troppe opzioni sul tuo menu che non molti clienti stanno ordinando affatto, stai essenzialmente ordinando ingredienti inutili che causano alti livelli di spreco alimentare.

Se hai il classico fegato e cipolle sul tuo menu, ma ne vendi uno o due piatti a settimana, allora probabilmente non vale la pena tenerlo sul tuo menu. Altrimenti, finirai con ingredienti inutilizzati, e questo porta allo spreco di cibo.

Come fai a sapere se il tuo menu e gonfio?

Puoi cifrare manualmente i costi di creazione di tutte le ricette per ogni voce di menu, confrontarle manualmente con quante in genere vendi in una settimana e quindi stimare quante venderai la prossima settimana calcolando una previsione di vendita e applicandola alle informazioni di vendita della settimana corrente.

Oppure, si potrebbe andare il percorso molto piu semplice e utilizzare un buon software di gestione dell'inventario che puo fornire tutti i dati di vendita e le informazioni di inventario che avete bisogno di sapere per prendere decisioni informate.

Quello che vorrai fare e analizzare i dati della tua ricetta, inclusi gli ingredienti richiesti e i prezzi di tali ingredienti per ogni articolo del tuo menu e confrontarli con i dati di vendita per quell'articolo.

Se il costo di ordinare tutti i tuoi ingredienti per fegato e cipolle e $100 ma stai vendendo solo due piatti (a, diciamo, $13 ciascuno) a settimana, stai perdendo soldi avendo quell'articolo sul tuo menu.

Al contrario, se il costo per gli ingredienti necessari per rendere il vostro famoso piatto di spaghetti e $50 e si sta vendendo 12 piatti di esso a $12 ciascuno, che e un elemento che dovrebbe assolutamente tenere sul vostro menu perche si sta facendo un profitto significativo da esso.

Ora, quando si guarda se il tuo menu ha troppi elementi su di esso per mantenerti redditizio, si sta andando a incontrare alcuni elementi che sono redditizi, ma non a un margine elevato.

Per determinare se vuoi mantenere questa opzione nel menu del tuo ristorante, vorrai chiederti- Il succo vale la pena di spremere?

Sarai in grado di determinare rapidamente e facilmente i costi delle merci e se stai vendendo abbastanza a settimana per garantire di mantenere nel menu se si utilizza un semplice sistema di gestione dell'inventario come il software.

La piccola quantita di entrate positive fluttuanti (il succo) vale la pena tenerlo nel menu, ordinarlo e il tempo necessario per prepararlo allo chef? Se la risposta e no, probabilmente dovresti togliere quell'elemento dal menu.

riduce gli sprechi di carta (e i costi)

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Smetti di stampare fogli di conteggio che userai per il giorno o, almeno nella mia esperienza, perdi piu tardi. E uno spreco, e non vuoi contribuire di piu al deterioramento del nostro ambiente. Non devi stampare fogli di carta, portarli nel tuo backroom, conteggiare e segnare tutto cio che conta.

Con un potente software di gestione dell'inventario, puoi utilizzare un'app sul tuo telefono cellulare per inserire i conteggi che vengono poi sincronizzati automaticamente nel cloud e inseriti in una solida suite software.

Questo rende super facile tenere traccia di tutto nell'edificio proprio in un unico posto. Niente piu stampa e lancio di fogli di carta (che, come nota a margine, hai visto quanto costoso inchiostro e ultimamente... yikes!).

Non solo stai riducendo i tuoi sprechi quando porti tutto a uno schermo, ma stai anche riducendo i costi in diversi modi; stai usando meno inchiostro, meno carta, meno sacchetti della spazzatura e meno servizi di ritiro della spazzatura.

Come potete vedere, non mancano le ragioni per cui utilizzare il software di gestione dell'inventario e essenziale per la vostra azienda.

In questo modo si elimina l'affaticamento dei dipendenti, in quanto non dovrai utilizzarli per controllare manualmente il tuo inventario. Ti fara anche risparmiare tempo prezioso, liberandoti dall'essere legato a un noioso processo di inventario.

Potrai risparmiare denaro anche in diversi modi, come ridurre i costi alimentari e ridurre gli sprechi di carta. E, soprattutto, l'utilizzo di un sistema automatizzato di gestione dell'inventario ridurra notevolmente il livello di stress come manager.

Se stai cercando di ottenere una migliore comprensione di tutta questa cosa di gestione dell'inventario, e imperativo che si prende uno sguardo nel raccogliere alcune delle migliori opzioni software di gestione dell'inventario come Zip Inventory.



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